Thực phẩm

Nghèo đói, thiếu thốn lương thực, thực phẩm luôn là vấn đề được ưu tư và quan tâm hàng đầu của nhiều quốc gia, nhiều gia đình. Bên cạnh cái nghèo vật chất ấy, còn một thứ nghèo đói khác, đó là sự nghèo đói trong tâm hồn: đói tình yêu, nghèo hạnh phúc,

Đức Thánh Cha nói trong buổi gặp gỡ: “Chủ đề của Hội nghị ‘Khủng hoảng lương thực và nhân đạo: Khoa học và Chính sách để Phòng ngừa và Giảm thiểu’, là một chủ đề hợp thời, không chỉ để thảo luận, nhưng còn để kêu gọi một sự lãnh đạo có tầm nhìn xa và chính sách thiết thực, nhằm giảm bớt những đau khổ của nhiều anh chị em chúng ta, do thiếu thực phẩm hoặc thực phẩm không tốt”.

Nhân Ngày Quốc tế Nhận thức về Thất thoát và Lãng phí Thực phẩm, ngày 29/9, Đức Thánh Cha đã gửi sứ điệp đến Tổ chức Nông Lương của Liên Hiệp Quốc (FAO), trong đó ngài mời gọi mỗi người tái định hướng lối sống của mình một cách có ý thức và trách nhiệm, để mọi người đều có được lương thực cần thiết, đồng thời nhấn mạnh rằng “lãng phí thực phẩm là lãng phí con người”.

Nhìn vào thực tế cuộc sống chúng ta thấy rằng: tiền bạc có một chỗ đứng trong cuộc sống, nó là phương tiện giúp con người có được những nhu cầu thiết yếu như lương thực, thực phẩm, quần áo, thuốc men,

Có một cô gái làm trong một công ty thực phẩm, phụ trách khâu phân phối thịt. Một lần trước khi ra về, cô ta vào phòng đông lạnh để kiểm tra hàng. Chẳng may, cánh cửa bị đóng sập lại! Cánh cửa này chỉ có thể mở từ phía ngoài. Cô la hét, đập cửa cầu cứu, nhưng vô vọng, vì mọi người đã ra về và cho dù có ai đi qua thì cũng chẳng nghe được bởi âm thanh đâu có thể phát ra từ một căn phòng đông lạnh kín mít!

Đại dịch Covid-19 đang làm đảo lộn tất cả, mang đến một giai đoạn thật khó khăn. Mọi chương trình lớn nhỏ, nghề nghiệp, các trật tự thông thường đều phải dừng lại và cách ly. Lòng người cảm thấy mỏi mệt, bất an. Sự thất nghiệp, đói khát tăng lên: thiếu tiền, thiếu gạo, nước uống, thực phẩm, các nhu cầu thiết yếu khác. Người ta cũng nhận ra cuộc sống con người thật yếu đuối mỏng manh, hoàn toàn tùy thuộc vào Đấng Sáng Tạo.

Kể từ khi dịch coronavirus hay Covid-19 bùng phát, nhịp sống của nhân loại đã khoác lên một diện mạo hoàn toàn khác so với vài tháng trước đây. Những con phố trở trên trống trải, những ngôi trường không có học sinh, các công sở không nhân viên và nhà hàng không thực khách, các siêu thị không còn thực phẩm để bán.

Đức Thánh Cha nêu bật công việc của lòng xót thương, vai trò của tình liên đới trong cử chỉ bác ái đối với những người nghèo khó cần giúp đỡ. Ngài nói: “Trên thế giới ngày nay có biết bao nhiêu người đói khát, không có thực phẩm và nước uống. Trợ giúp họ là một bổn phận luân lý, vì nó diễn tả các quyền nền tảng của con người”.

Cũng phải nói thêm rằng nhiều làng quê giờ cũng đang phai dấu dần hồn cốt xưa từ bóng đa bến nước đến môi trường cây cỏ. Mớ rau, quả trứng hay gà vịt, cá tôm… ở chợ quê vốn tươi ngon hơn ở thành thị. Thực phẩm lại càng an toàn hơn nếu nhà trồng được. Một điều dễ nhận thấy là thời đô thị hóa và công nghiệp hóa cũng ảnh hưởng không nhỏ đến thôn quê: cuộc mưu sinh nhọc nhằn của hàng vạn nông dân thời thị trường cộng với sự thiếu tầm nhìn của các nhà quản lý đã khiến làng quê phai dần dấu ấn xưa.

Đức Cha Giuse Đinh Đức Đạo, Giám mục Phó Xuân Lộc, với tư cách Chủ tịch Ủy Ban Giám mục về Giáo Dục Công Giáo đặc biệt gửi một thông điệp cụ thể liên quan đến môi trường sinh thái, an toàn giao thông và thực phẩm cho các giáo chức công giáo với trọng trách giáo dục thế hệ trẻ cho đất nước

Sau hơn mười tháng kể từ vụ tấn công khủng bố vào tòa soạn biếm họa Chalie Hebdo và cửa tiệm bán đồ thực phẩm Do thái dịp đầu năm 2015 làm tổng số người thiệt mạng lên đến 16, lần này thủ đô Paris của Pháp đã bị tấn công khủng bố đồng loạt xảy ra tại 6 địa điểm khác nhau trên địa bàn quận 3, 4, 10, 11 vào tối hôm 13/11 làm hàng chục người chết và rất nhiều người bị thương.

Mới đây một tổ chức phi chính phủ bảo vệ quyền lao động và an toàn thực phẩm thuộc bang Tây Bengal của Ân Độ đã có đơn thỉnh nguyện để đề nghị chính phủ lưu tâm đến việc đảm bảo an toàn thực phẩm cho tất cả công dân, theo bản tin Fides của Tòa Thánh hôm nay cho biết.